Если день рождения совпал с постом




Если день рождения совпал с постом

 

Среди постных блюд есть такие, которые порадуют вас в праздник, совпавший с постом. Например, этот вкусный пирог с вишней.

 

Сперва приготовьте постное дрожжевое тесто, для которого вам потребуются: 1 кг муки, два стакана теплой воды, стакан растительного масла, 50 г дрожжей, соль и сахар. Все аккуратно перемешайте и поставьте в теплое место. В течение часа тесто следует дважды помять.

 

Из готового теста раскатайте лепешку. Очень удобно этот пирог выпекать в простой сковороде. На лепешку выложите слой ягод, смешанных с сахаром, зимой можно использовать замороженные фрукты. Сверху начинки положите полосочки из теста или косички. Защипите края лепешки по кругу, чтобы спрятать под них косички, которые затем смажьте сладким чаем. Сверху можно насыпать дробленый грецкий орех. Выпекается пирог в духовке при температуре 180 °С примерно полчаса.



Еще материал по данной теме


← все статьи