-
31.07.2018
Под склоном Кленовой горы разлилось большое озеро с прозрачной и холодной водой. Здешние места необычайно красивы и безлюдны, ведь озеро Конан-Ер местные жители предпочитают обходить стороной.
-
20.04.2017
"Экстрасенс увидел марсиан" из материалов ЦРУ
На сайте ЦРУ среди рассекреченных в последние годы материалов есть один загадочный документ. Он представлен под странным заголовком «Исследование Марса: 22 мая 1984 года».
-
19.04.2017
Предсказавший победу Трампа экстрасенс сообщил, когда начнется Третья мировая
По его мнению, «крайне взрывоопасный» период продержится до октября 2017 года
-
23.01.2017
Ученые открыли новый способ лечения аутизма
Ученые предупреждают, что самовольная пересадка бактерий может привести к нежелательным последствиям.
-
12.01.2017
Каким будет 2017-й для представителей разных знаков зодиака
Каким будет 2017-й для представителей разных знаков зодиака.
- архив новостей →
Салаты и закуски с имбирем
Имбирная кулинария "Салаты и закуски"
Современной медицине известно свыше двадцати лекарственных свойств имбиря. Однако, несмотря на удивительную способность исцелять множество болезней, свое главное признание «вишвабхесадж» или универсальное лекарство получил в кулинарии.
Поэтому если нет времени возиться с настоями, если вас не мучают какие-то конкретные болезни, начните просто готовить с применением имбиря. Блюдам он добавит вкуса и изысканности, а вам, в любом случае, здоровья. Особенно полезны блюда с имбирем в холодную погоду и в холодном климате. Поэтому можно сказать, что на бескрайних российских просторах экзотический имбирь имеет все шансы завоевать широкую популярность благодаря своим знаменитым качествам. Кроме того, имбирь делает пищу легкоусваиваемой и придает ей слегка островатый, пряный вкус.
Салаты и закуски с имбирем
Салат из запеченной тыквы по-гречески (4 порции)
Потребуется:
2 ст. ложки оливкового масла;
имбирь мелконарезанный - 1 ч. ложка;
листья орегано;
ароматический уксус;
соль.
Тыкву режем кубиками, раскладываем на противне, брызгаем оливковым маслом и запекаем при 180° С 30 минут. Соединяем ее с сыром фета, порезанным кубиками, 1 ст. ложкой листьев орегано, 1ч. ложкой нарезанного имбиря и порезанных на половинки оливок, заправляем ароматическим уксусом и солью. Подавать самостоятельно или как гарнир с мясными блюдами.
Йеменский салат из моркови
4 моркови;
1 ч. ложка имбиря;
1 зубчик чеснока;
1 ч. ложку толченого красного перца чили;
1 ст. ложка оливкового масла;
1 ч. ложка кунжутного масла;
лимонный сок половинки лимона;
1 ч. ложка сахара;
1 ст. ложка любых измельченных орехов;
укроп, зелень.
Сначала измельчаем ингредиенты и поджариваем в масле до золотистого цвета. Смешиваем с лимонным соком половинки лимона, 1 ч. ложкой сахара и снимаем с огня. Нарезанную длинной тонкой соломкой морковь заливаем приготовленной заправкой, добавляем 1 ст. ложку орехов и хорошо перемешиваем. Накрываем и маринуем 30 минут. Еще раз хорошо перемешиваем, добавляем специи - соль, перец по вкусу - и украшаем мелконарезанным укропом.
Еще материал по данной теме